Le conseil du coach : Stimule ton métabolisme

Le métabolisme c’est le mécanisme grâce auquel nous brûlons nos calories. Plus nous avons un métabolisme élevé moins on stock le gras. Certaines personnes ont malheureusement un métabolisme lent et prennent du poids dès qu’ils se cognent à un carré de chocolat…Une activité sportive ainsi que la musculation augmente le métabolisme de base et déstocke les graisses !

Recette de saison : Fenouil braisé

Fenouil, huile d’olive, 1 citron, du sucre cassonade. Coupe les fenouils en 2 ou en 4 selon la grosseur, fait les revenir dans de l’huile d’olive bien chaude. Quand ils sont dorés ajoute la cassonade et le citron. Mélange et met 10 cl d’eau. Réduit le feu et cuit une bonne demie heure. Il faut que le fenouil soit fondant ! A servir avec du poisson ou une cuisse de poulet grillée. Enjoy !