Diététique Sportive : Un esprit sain dans un corps sain

Bien manger fait certainement partie de tes bonnes résolutions rentrée … Oui mais comment faire le tri dans tout ce qui se dit ?! Adopter une alimentation saine ce n’est pas difficile si tu privilégies les aliments non transformés. On abuse des légumes, des fruits, du poisson grillés, des viandes (blanches de préférence), des huiles végétales …Saupoudre le tout de 2 ou 3 séances de sport hebdomadaire et tu aborderas l’automne du bon pied !

Recette de saison : Daurade à la provençale

3 oignons, 4 pommes de terre moyennes, 5 tomates, thym, laurier, 1 citron. Découpe tous les légumes en rondelle, couches les au fond d’un plat (allant au four), ajoute 1 verre de vin blanc (facultatif) ajoute le thym et le laurier. Fait cuire les légumes 30 min à 150°C, ajoute ensuite tes daurades écaillées et évidées sur lesquelles tu places des rondelles de citron et un filet d’huile d’olive. Remets au four environ 20 min à 180°C. Enjoy !

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