Bien manger pour prendre de la masse musculaire !

Le Conseil du coach

Si tu fais de la musculation régulièrement (au moins 3 fois par semaine) et que tu souhaites augmenter ta masse musculaire et bien il te faudra aussi augmenter tes rations de protéines !

Comment en consommer ? Viande, poisson, œufs (surtout le blanc), produits laitiers sont chargés en protéine animal mais ne néglige pas les protéines végétales qui en plus sont sources de fibres, vitamines et minéraux (légumes secs : pois cassés, lentilles, haricots rouge, quinoa, certains légumes …) Allez vas en cuisine avant l’entraînement !

Recette de saison: Chili Con Carne express

500 gr de tomates pelées (ou fraîches en ce moment), 120 gr de maïs en boîte, 500 g de viande hachée a 5% de matière grasse, 500 gr d’haricots rouges cuits, 1 Poivron rouge, 2 oignons moyens, 1 cuillère à café de piment (doux ou fort selon les goûts), 1 cuillère à café de Paprika, Sel poivre, 20 cl de vin blanc

Fait revenir la viande, le poivron et les oignons hachés dans de l’huile d’olive chaude. Ajoute les tomates concassées, les épices et le vin blanc et laisse mijoter 30 minutes. Ajoute les haricots et le maïs et cuire encore 15 minutes, un peu de riz sauvage en accompagnement et Enjoy !

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